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ベンズアルデヒドリアーゼ（BAL）
ベンズアルデヒドリアーゼについて
ES-BAL（ベンズアルデヒドリアーゼ）：芳香族アルデヒドおよび脂肪族アルデヒドをホルムアルデヒドでヒドロキシメチル化し、対応するα-ヒドロキシメチルケトンを生成する酵素の一種です。BALはチアミン二リン酸（ThDP）依存性酵素です。芳香族アルデヒドおよび脂肪族アルデヒドのヒドロキシメチル化に使用できるBAL酵素製品は、SyncoZymes社が開発したES-BAL101という製品のみです。
触媒反応の種類：
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